主料:
莲藕,
2段(600g)
辅料:
红油辣椒,
2大勺,
生抽,
1勺,
盐,
1小勺,
鸡精,
1勺,
白糖,
1小勺,
花椒油,
1大勺木姜子油,1勺醋,
1勺,
葱,
1颗凉拌藕片的做法步骤
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1.莲藕洗干净放进高压锅中煮至断生(如果喜欢吃的脆一点就少煮一会)。
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2.捞出切片。
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3.山胡椒油又称木姜子油,这个个人喜欢的不喜欢的可不放。
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4.分别调入所有调味品
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5.拌均匀,撒上葱花即可(最好是端着盘晃动,这样容易入味藕片也不容易坏)。
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6.简单,美味!
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7.一个人也能吃掉一盘儿哦。
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