主料:
山楂,
300克
辅料:
冰糖,
200克卡拉胶,20克清水,
500克山楂果冻的做法步骤
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1.准备好食材,山楂用盐水浸泡十分钟,后洗净。
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2.用山楂去核器去掉山楂
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3.去掉籽的山楂
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4.卡拉胶用500克凉水浸泡十分钟
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5.浸泡十分钟后开火,加入冰糖烧开,同时,把卡拉胶也烧至融化
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6.大火烧开后,转小火,把卡拉胶烧至融化后放入山楂
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7.把山楂放到融化了的卡拉胶水里煮两三分钟后关火
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8.倒进玻璃容器里,放凉
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9.凝固后就成山楂果冻啦!
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10.没有防腐剂,吃着放心哟!
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