主料:
面粉,
300克,
盐,
3克,
酵母,
3克,
鸡蛋,
1个
辅料:
水适量刀切馒头的做法步骤
1.所有食材放在一起用温水和面搅成大的面絮活成光滑面团。
2.放在温暖地方醒发至2倍大。
3.发好的面蜂窝组织特别多。
4.揉面排气。
5.多揉一会多醒一会,然后搓成长条用面刀切成大小相等的面肌。
6.然后再醒面20分,冷水上锅蒸开锅计时20分时间到在焖5分钟。
7.掰开一个看看,这组织是很宣软。
8.大白胖子出锅喽。
9.尝一块馒头很有韧性。
10.成品。
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面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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