主料:
软化黄油，50克低筋面粉，
45克，
玉米淀粉，
45克
辅料:
熟鸡蛋，
1个调料
糖粉，
22.5克玛格丽特小饼干的做法步骤
1.准备50克软化黄油。
2.准备22.5克糖粉备用。
3.黄油打发变白。
4.放入糖粉继续打发。
5.煮熟的鸡蛋黄碾碎过筛。
6.碾好的蛋黄和打发好的黄油混合均匀。
7.加入低筋面粉，玉米淀粉。
8.混合成团。
9.分成15克一颗的小团。
10.用大拇指压一下。
11.烤箱预热上下火170度将烤盘放入烤箱中上下火170度烤15到20分钟。
12.烤到微黄就好啦。
小窍门&温馨提示
1。鸡蛋尽量煮熟一点，蛋黄要凝固。
2.成团时要按压面团，不能搓面团。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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