主料:
西红柿，
1个，
鸡蛋，
2个，
火腿肠，
1根
辅料:
大蒜，
1瓣调料
油适量，
盐，
1小勺西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.大蒜切碎，西红柿切小块，火腿肠切成片，鸡蛋打散备用。
3.锅中加一点点油，油热倒入鸡蛋液中小火煎炒。
4.用筷子翻炒使鸡蛋炒成鸡蛋碎。
5.炒好的鸡蛋碎装入碗中备用。
6.空锅放入少许油，油热倒入蒜末炒香，再倒入火腿肠翻炒一分钟。
7.倒入西红柿翻炒一分钟。
8.倒入鸡蛋翻炒均匀。
9.加一勺盐翻炒均匀。
10.出锅，有香葱哦可以加点香葱。
小窍门&温馨提示
煎鸡蛋时要用中小火慢煎，火大了容易焦。
西红柿不要炒太久，太久就软烂不成型了。
没有添加什么条件因为我比较喜欢原味的，喜欢其他调料的小伙伴可以根据自己的喜好添加。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西红柿
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