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来源:好招商食品网 美食制作 娜些美好时光  |  2023-01-23
主料:
鸡胸肉4块培根4条

辅料:
洋葱切丁0.5个黑胡椒粉1勺白胡椒1勺蒜粉1勺1匙姜丝0.5勺

酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤

1.鸡肉切块

2.培根切段(加培根能让肉馅的口感滑嫩)

3.洋葱粒、姜丝、胡椒粉、盐、蒜粉全部放进搅拌机。

4.搅馅

5.搅好的鸡肉馅

6.一小半勺馅 (肉太多了不好吃)

7.馄饨皮四边粘少许水,底部向上对折馄饨皮至三分之一的部分

8.上部分三分之一向下折回来。一定要封好。然后左右两头向中间位置折紧

9.做好的馄饨隔空隙放好,然放入冷藏十分钟冻一下。等硬了后就可以装袋冷藏以后想吃就可以拿出来煮:)

10.汤料:盐、鸡精、朝天椒粉、酸菜、葱末、镇江陈醋半勺、老抽半勺、白胡椒粉1/4勺 放入汤碗。然后锅里烧红两小勺油后淋到汤碗里的底料上。然后烧开水做汤,馄饨煮十分钟,过程中加两次凉水。


TAGS:主食 家常菜 儿童 馄饨 快餐 其他菜系 午餐 鸡胸肉
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