主料:
苦菊，
300克
辅料:
油适量，
盐适量，
白砂糖适量，
大蒜适量，
芝麻油适量，
陈醋适量凉拌苦菊的做法步骤
1.苦菊摘洗干净在水内彻底洗净。
2.洗净的苦菊沥干水分后切成手指长的段。
3.加入适量蒜米。
4.加入适量盐。
5.加入多一点的白砂糖。
6.多放一点醋。
7.滴入适量芝麻油，所以材料彻底拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1.苦菊一般上面都比较脏有很多泥，一定要多清洗几遍洗干净。
2.拌均匀后再放置一小会稍微腌一下会更入味好吃。
TAGS：
凉菜 家常菜 苦菊
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