主料:
猪肝，
200克，
泡发木耳，
100克，
葱适量
辅料:
蒜末适量，
姜末适量，
鸡粉，
三分之一茶匙，
盐，
少许，
生粉适量，
料酒，
两茶匙g，
豆瓣酱，
一茶匙，
小米辣，
四个，
胡椒粉适量木耳炒猪肝的做法步骤
1.一准备食材
2.猪肝切薄片，加入两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉，生粉拌匀腌制十分钟
3.葱切段，小米辣切圈，姜蒜切末
4.起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色盛出备用
5.下一茶匙豆瓣酱，小米辣，姜末，蒜末炒香
6.倒入洗净的木耳煸炒
7.加入划好的猪肝翻炒均匀
8.加入三分之一茶匙鸡粉调味
9.撒入葱段
10.翻炒均匀即可出锅
11.成品
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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