主料:
蛤蜊，
600克
辅料:
尖椒，
4条，
米椒，
3条酒糟，2匙酱油适量，
盐，
2/1匙，
香葱适量，
大蒜适量酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤
1.蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙
2.准备好所有配料，酒糟忘拍了
3.锅中加入油烧热倒入配料炒香
4.然后放入蛤蜊
5.加二匙酒糟
6.依次加入酱油和盐炒匀，直到蛤蜊变成酱红色
7.最后出锅前放入葱段即可
8.我觉得巳经很鲜了，不用放鸡精味精之类的
9.酒糟辣炒蛤蜊开吃咯！
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热菜 蛤蜊
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