主料:
豆腐，
2块，
青椒，
2个，
木耳适量
辅料:
蒜，
3瓣，
水淀粉，
3勺调料
油适量，
蚝油，
1勺，
生抽，
2勺，
盐，
少许，
白糖，
1勺，
豆瓣酱，
1勺家常豆腐的做法步骤
1.青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用。
2.调个料汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀。
3.豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎。
4.两面煎至金黄，盛出备用。
5.锅留底油，下入蒜片炒出香味。
6.加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
7.倒入青椒，木耳，炒至断生。
8.倒入煎好的豆腐。
9.调好的料汁倒入。
10.烧至入味，收汁即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 豆腐
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