主料:
西红柿，
1个，
里脊肉适量，
芹菜叶，
少许，
鸡蛋适量，
面粉适量
辅料:
姜片，
少许绿达山茶油适量番茄肉饼的做法步骤
1.番茄放入开水中浸泡10分钟，去皮
2.里脊肉和姜片放入锅中煮熟去腥
3.芹菜叶沸水入锅，焯水一分钟，捞出
4.准备好鸡蛋、面粉，将上述食材都切碎备用
5.将备好的面粉和切碎的食材都倒入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀
6.锅中倒入少量绿达山茶油
7.将蛋液倒入锅中，摊平表面
8.煎至表面凝固后翻面
9.煎至两面金黄后出锅，切成小块，完成！
TAGS：
主食 家常菜 西红柿
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