主料:
鸡蛋，
2个，
尖椒，
1个，
芹菜叶适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量木须尖椒芹菜叶的做法步骤
1.尖椒切段备用。
2.2个鸡蛋加2g 盐搅拌均匀。
3.沸水把芹菜叶焯熟，沥干水分。
4.油热炒熟鸡蛋，盛出备用。
5.油热依次炒尖椒，鸡蛋，芹菜叶。加适量耗油翻炒。
6.临出锅加少许盐翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
个人喜欢吃软嫩的芹菜叶，所以焯水了。想吃稍微脆硬一点的芹菜叶可以不焯水。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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