主料:
莲藕，
1节，
胡萝卜，
1根，
西葫芦，
3条，
黑木耳，
1小盒，
腊肠，
2根
辅料:
蒜，
2瓣
配料:
鸡精，
1/2茶匙，
糖，
1/2茶匙，
盐，
1茶匙，
玉米油，
1.5大匙莲藕杂炒的做法步骤
1.腊肠切片。
2.胡萝卜去皮切片。
3.西葫芦先切半，然后再切片。
4.莲藕切片。
5.木耳预先用水泡发30分钟，清洗干净，撕小块。
6.热油锅，把蒜粒爆香。
7.下腊肠炒出油。
8.放入胡萝卜炒片刻。
9.放入莲藕和木耳炒匀，撒少许水煮约2-3分钟。
10.放入西葫芦炒至软身。
11.放盐，糖和鸡精调味炒匀即可。
12.虽然藕的颜色有点变黑，但还是很爽脆的。
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