主料:
排骨，
600克，
柱侯酱，
2匙，
蚝油，
2匙，
酱油，
3匙，
老抽，
1匙，
五香粉，
1勺，
胡椒粉，
半勺，
姜，
1小块，
大蒜，
半颗，
盐，
1勺，
高度白酒，
1匙半
辅料:
蜂蜜适量蜜汁烤排骨的做法步骤
1.将排骨洗净剁成段。
2.剁好的排骨入盆里，将所有配料除蜂蜜外，加入到排骨里面，用手抓匀，腌制6个小时以上。（我是头天晚上腌好，放冰箱到第二天中午来烤刚好）。
3.取出腌好的排骨，去掉姜蒜，排入空气炸锅里烤网。
4.再将排骨送入空气炸锅里，开200度先烤10分钟。
5.10分钟后取出排骨，在每一段排骨两面都刷上一层蜂蜜水，再送回炸锅里，同样用200度再烤多5分钟左右即可出锅。（也可用烤箱烤制，同样200度上下火烤20至25分钟即可）。
6.成品。好香??
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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