主料:
鸡翅，
500g
辅料:
大葱，
一小段，
姜，
四片，
八角，
两颗，
花椒适量，
桂皮适量，
可乐适量调料
盐适量，
糖适量，
老抽适量可乐鸡翅的做法步骤
1.锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2.锅中倒入油，把鸡翅倒入锅中，煎至表皮变焦黄色。
3.放入丁香、八角、花椒、桂皮，翻炒一分钟，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4.打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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