主料:
麻薯面包粉，100g鸡蛋液，
50g，
玉米油，
10g，
牛奶，
15g
辅料:
糖，
10g，
抹茶粉，
2g抹茶味麻薯包的做法步骤
1.所需材料备好
2.鸡蛋液，加上玉米油，在放入牛奶
3.用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右
4.在倒入白糖，接着搅打1分钟
5.放入麻薯包和抹茶粉
6.拌匀即可
7.分成6个均匀的面团，面糊比较黏手，我是戴着一次性手套分割的，也可以放入裱花袋里挤出来微微整理
8.烤箱预热180度，烤盘放中层，烘烤25分钟左右
9.当时间过了一半的时候，麻薯包已经涨发的很好了
小窍门&温馨提示
搅打液体的时候，用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右，也可以用手动打蛋器，就是多打一会儿喽。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
鸡蛋液我用的是50克，但选择一个中等大小的鸡蛋，100面粉整个放里就没有问题。
玉米油10克可以换成黄油15克
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糕点 下午茶 其他菜系 学生 鸡蛋液
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