主料:
鸡蛋，
三个，
低筋面粉，
100g
辅料:
白糖，
75g，
无盐黄油，
50g，
淡奶油，
200g，
西瓜，
若干
配料:
泡打粉，
1g，
食用色素，
若干柠檬浓缩液，四滴彩虹西瓜蛋糕的做法步骤
1.所有材料的图
2.将鸡蛋打入盆中，加入糖和柠檬浓缩汁，用打蛋器打发
3.如图所示，体积膨胀是原来的好几倍
4.低粉和泡打粉过筛放入打好的鸡蛋糊之中
5.用橡皮到以上下翻搅的方法将面粉和鸡蛋糊混匀（千万不能顺时针或者逆时针搅拌）然后加入软化的黄油，再拌匀
6.将蛋糕糊分成五份，每份中各滴入一滴不同颜色的食用色素，搅拌匀后倒入模具中
7.放入烤箱中层，上下火，180°烤10分钟左右（我用的是美的这一款烤箱）
8.烤好后，稍凉脱模。依顺序叠好，每一层中间抹上打发后的淡奶油。外面也涂上淡奶油
9.西瓜用挖球勺挖成一个个的球，然后摆在上面，乐意的话也可用裱花嘴将剩余的奶油裱在蛋糕表面和边缘上
10.放入冰箱冷藏一段时间，然后就可以吃了~
11.切开是不是很漂亮
小窍门&温馨提示
现在天热，淡奶油稳定性不好，如果动作不快的话他很容易就化成水状了……金钻的裱花奶油稳定性强一些，但是口感和健康没有淡奶好。这个就看各位自己的取舍了。
TAGS：
烘焙 夏季食谱 其他菜系 生日 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 烤肉的做法,烤肉怎么做,烤肉怎样腌制又嫩又好吃,烤肉需要哪些食材,烤肉店加盟10大品牌,烤肉都能烤哪些食物
下一篇： 沙汀鱼爆辣
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
