主料:
咸菜疙瘩,
半个,
香菜,
1颗,
大蒜,
1瓣
辅料:
油辣子,
1小匙,
糖,
1小匙,
香油,
少许,
花椒油,
少许,
辣椒红油,
2小匙拌咸菜疙瘩的做法步骤
1.咸菜疙瘩洗净表面
2.切丝,如果特别咸就用水冲洗几次去掉部分盐分,我这个不太咸,没水洗
3.蒜切末
4.香菜洗净切段
5.咸菜丝、蒜末、香菜段放到一起
6.加糖、辣椒红油、油辣子、香油几滴,拌匀
7.最后滴少许永丰和花椒油,特别提味
8.拌匀即可,开胃下饭小咸菜,特别适合早餐时搭配白粥和馒头
TAGS:
开胃菜 家常菜 咸菜疙瘩
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