主料:
鸡蛋，
500g，
鸭蛋，
300g，
鹌鹑蛋，
300g
辅料:
盐，
10g，
八角，
10g，
陈皮，
10g，
桂皮，
10g，
花椒，
10g，
甘草，
10g，
老抽，
20ml红茶金骏眉，20g五香混蛋的做法步骤
1.准备材料 红茶 一定要红茶。
2.准备材料。
3.装入材料盒
4.把鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋放入锅，大火煮开。
5.用漏勺把蛋全敲碎。
6.放入材料盒，重新放凉水，盖住蛋，大火煮开。
7.放入生抽和盐，小火煮40分钟
8.成品，为了先传菜谱，先上这个小孩可以先吃，其余的蛋浸味2小时。
小窍门&温馨提示
1、一定要用红茶
2、第一遍煮开，一定要换水。重新煮开。
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小吃 鸡蛋
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