主料:
猪肝，
500克
辅料:
青蒜，
2根，
姜，
1块，
蒜，
2瓣，
淀粉适量，
料酒适量，
蚝油，
1汤匙，
食盐适量，
花生油适量炒猪肝的做法步骤
1.猪片切薄片用清水洗去血水加蚝油、食盐、淀粉腌制备用
2.姜、蒜、青蒜切片
3.热锅倒入，下猪肝翻炒至变色，加入一汤匙料酒爆香
4.加入姜、蒜爆炒
5.倒入青蒜炒至断生
6.加入适量盐翻炒均匀即可出锅
7.开动吧！
小窍门&温馨提示
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 猪肝
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