主料:
苦瓜,
1根山楂糕,1块
辅料:
柠檬汁适量
配料:
盐适量,
油适量苦瓜山楂糕的做法步骤
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1.准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。
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2.苦瓜洗净,切段,去掉 瓤和籽。
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3.锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。
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4.焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。
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5.把山楂糕整理成圆柱型。
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6.把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
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7.去到边缘。切成片,码放在盘中。
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8.在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。
小窍门&温馨提示
我喜欢柠檬的味道,所以加上了柠檬汁,柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水
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