主料:
丝瓜适量，
干豆腐适量
辅料:
葱适量，
油适量，
生抽适量，
盐适量，
味精适量丝瓜干豆腐的做法步骤
1.主
辅料
：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。
2.丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3.将干豆腐切象眼片（菱形片）。
4.起锅热油、爆香葱花。
5.放入干豆腐炒匀。
6.烹入生抽。
7.加适量鸡汤或水，炖制3分钟。
8.放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。
9.煨制1分钟左右，加味精提鲜。
10.出锅装盘。
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热菜 家常菜 秋季食谱 丝瓜
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