主料:
山楂，
1500g
辅料:
冰糖，
500g，
水，
100ml自制山楂糕的做法步骤
1.山楂洗干净，沥干水分
2.山楂去头，去尾，放锅里加水
3.轻微把山楂汤一下，如图这样状态，拿出来
4.用搅拌棒把山楂搅拌成泥
5.这就是碾压出来的山楂泥，放在锅里
6.加入冰糖，熬半个小时，这期间要不停的搅拌
7.熬成这样出锅
8.倒到盒子里，凉透了就可以吃了
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私房菜 其他菜系 山楂
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