主料:
金龙鱼面包用小麦粉，210克低筋面粉，
40克，
细砂糖，
20克，
奶粉，
7克，
盐，
3克，
干酵母，
3克，
牛奶，
85克，
水，
80克，
黄油，
20克
辅料:
高筋面粉，
（撒表面）适量白pp面包的做法步骤
1.材料备齐，黄油软化。
2.将除黄油外的所有材料放入面包机揉面。
3.揉成团后加入黄油继续揉。
4.揉到出不用太厚的膜。然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。
5.发酵好的面团分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
6.再将面团拍扁排气。
7.再滚圆。
8.面团表面撒高筋面粉，用筷子在中间用力压出痕迹，面团不要压断。
9.放入学厨9055金盘中，放在烤箱中发酵到2倍大。
10.烤箱中层200度预热，然后调低到150度，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，这样面包就很白。
11.出炉脱模放凉即可。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 低筋面粉
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