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杏仁瓦片的做法,杏仁瓦片怎么做,杏仁瓦片的做法大全,杏仁瓦片酥的做法大全,杏仁瓦片酥,杏仁瓦片粘在油纸上

来源:好招商食品网 美食制作 樱花满地  |  2023-01-23
主料:
蛋白85克糖粉85克低粉85克玉米油115克杏仁60克

杏仁瓦片的做法步骤

1.准备所需材料

2.蛋白打散,我图方便省力用了电动打蛋器打至鱼泡眼

3.分次加入糖粉,搅拌均匀

4.分次加入玉米油,每次搅拌均匀后再加下一次油

5.搅拌好的蛋白糊糊

6.筛入低粉

7.上下搅拌成面糊,不要画圈

8.拌入杏仁片

9.用小勺子一勺一勺舀到铺了油纸的烤盘上,每舀一勺用勺子摊平,注意厚薄一致,杏仁片不能重叠

10..烤箱145度预热,上下火中层10分钟


TAGS:烘焙 儿童 其他菜系 蛋白
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