主料:
蛋白,
85克,
糖粉,
85克,
低粉,
85克,
玉米油,
115克,
杏仁,
60克杏仁瓦片的做法步骤
1.准备所需材料
2.蛋白打散,我图方便省力用了电动打蛋器打至鱼泡眼
3.分次加入糖粉,搅拌均匀
4.分次加入玉米油,每次搅拌均匀后再加下一次油
5.搅拌好的蛋白糊糊
6.筛入低粉
7.上下搅拌成面糊,不要画圈
8.拌入杏仁片
9.用小勺子一勺一勺舀到铺了油纸的烤盘上,每舀一勺用勺子摊平,注意厚薄一致,杏仁片不能重叠
10..烤箱145度预热,上下火中层10分钟
TAGS:
烘焙 儿童 其他菜系 蛋白
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