主料:
豆腐皮适量,
青椒适量,
红椒适量,
姜适量
辅料:
葱适量,
蒜适量,
植物油适量,
盐适量,
鸡精适量,
味极鲜酱油适量,
香油适量,
水适量素炒豆腐皮的做法步骤
1.豆腐皮对折整齐切成粗丝
2.锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用
3.葱花、姜片、蒜片切好
4.青、红椒切丝备用
5.热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香
6.放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀
7.加少许鸡精,点香油调味
8.搅拌均匀即可出锅
9.成品!
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐皮
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