主料:
白菜，
400克
辅料:
胡萝卜，
1根，
红薯粉条，
100克调料
盐，
少许，
花椒粒，
少许，
葱花适量，
十三香，
少许，
生抽，
少许，
鸡精，
少许，
蒜蓉适量白菜胡萝卜炖粉条的做法步骤
1.白菜、胡萝卜洗净改刀备用。红薯粉条提前用清水浸泡至软。
2.葱花、蒜蓉切好备用。
3.炒锅上火加油烧热，放入花椒炸香。
4.放入葱花、蒜蓉炒出香味。
5.放入白菜和胡萝卜，少许十三香。
6.待白菜、胡萝卜炒至断生，放入生抽、盐。
7.放入泡好的粉条、盐和鸡精，加少许开水，翻炒均匀即可出锅装盘。
8.成品。清香味美。
小窍门&温馨提示
1、粉条可头天晚上用清水浸泡，不需再煮，极易成熟。
2、白菜、胡萝卜炒至断生再放粉条、盐和鸡精。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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