主料:
鱼适量，
清水适量
辅料:
黄豆酱，
两勺，
葱，
一段，
姜，
两片，
蒜，
三瓣，
食用油，
三勺，
鸡精，
少许，
料酒，
少许黄豆酱焖鱼的做法步骤
1.将鲜鱼去头去尾，去除内脏，收拾干净备用，葱姜蒜切片备用。
2.锅中倒入适量的食用油并烧热。
3.下入提前切好的葱姜蒜片爆香。
4.加入适量的清水。
5.将鱼放入锅中。
6.向锅中加少许料酒。
7.加少许鸡精。
8.加两到三勺黄豆酱。
9.继续加热，盖上锅盖中大火加热。
10.焖至汤汁越来越少时关火。
11.出锅装盘就可以吃了。
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热菜 中式宴请 夏季食谱 秋季食谱 鱼
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