主料:
板筋肉，400白菜干，100
辅料:
葱花，
少许，
蒜末，
50g，
料酒，
10g，
五香粉，
10g，
酱油，
少许，
蚝油，
30g，
盐，
5g，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
20g，
辣椒，
1颗，
油，
50g，
生粉，
1勺筋肉蒸菜干的做法步骤
1.板筋肉切小长方块。
2.放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、五香粉、鸡精腌制拌匀。
3.白菜干。
4.菜干用温水泡软。
5.切段装盘。
6.腌制好的筋肉放油锅炒至两面金黄。
7.摆盘放蒸锅蒸上15分钟。
8.蒸熟后洒上葱花。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 葱花
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