主料:
虾仁，
6只，
西兰花，
60克，
胡萝卜适量，
玉米适量，
青豆适量，
香菇，
100克
辅料:
饺子皮，
4张，
淀粉适量
配料:
盐适量，
蚝油适量金盏五彩虾仁的做法步骤
1.主要原料图。
2.面粉加1克盐和适量温水和成面团，静置20分钟。
3.取适量面团擀成饺子皮。
4.切去圆边成方形。
5.刷少许油，放入蛋挞模。
6.180度烤制10分钟至边缘金黄即可取出。
7.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀，腌20分钟。
8.将什锦蔬菜焯熟。
9.同样西兰花焯熟。
10.起油锅，虾仁滑油盛出。
11.再起油锅，下入香菇和西兰花翻炒。
12.倒入什锦蔬菜翻炒。
13.倒入虾仁，调入蚝油和少许盐拌匀。
14.勾入水淀粉。
15.翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
蚝油有咸度，盐要少放。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 虾仁
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