主料:
排骨适量
辅料:
薄荷适量，
蒜适量，
八角适量京葱适量姜适量
配料:
盐适量，
油适量，
酱油适量，
米酒适量薄荷焖排骨的做法步骤
1.备好所有食材。
2.排骨清洗干净，并把其它配料清洗干净，切好备用。
3.热锅下油，再把所有配料放进爆一会（薄荷除外）。
4.爆香配料后把薄荷和排骨倒进翻炒，加些白酒。
5.接着加进适量水和盐，盖上锅盖，煮开后小火继续焖二十分钟左右。
6.焖至水快干时加进适量酱油和蚝油即可。
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