主料:
鸡胸肉，
130克
辅料:
火龙果，
60克，
草莓，
35克
配料:
橄榄油，
1小勺，
盐适量，
迷迭香，
1/2勺，
黑胡椒粉，
少许，
蕃茄沙司适量鸡肉水果沙拉的做法步骤
1.将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。
2.放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。
3.放入橄榄油。
4.抓拌均匀，静置约20分钟。
5.烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟。
6.火龙果切片，切出造型。
7.草莓切块。
8.将火龙果和草莓摆入盘中。
9.烤熟的鸡肉取出晾凉。
10.斜刀切成厚的肉片。
11.将鸡肉摆入盘中。
12.挤上蕃茄沙司即可。
小窍门&温馨提示
烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘，里面铺上锡纸或油纸接油。
TAGS：
凉菜 西餐 鸡胸肉
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