主料:
猪肚适量
辅料:
生姜适量，
泡椒适量
配料:
毛哥老鸭炖料，一袋鸡精适量，
料酒适量酸萝卜炖猪肚的做法步骤
1.毛哥酸萝卜炖料
2.泡椒切段 （泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜欢吃得辣一点）生姜切片
3.猪肚先撕掉里面的油 用面粉或者盐搓洗干净，我用的面粉，同样步骤4次
4.搓洗干净的猪肚
5.放入锅里倒入料酒焯水（如有葱可放两节）
6.费大幅度
7.焯好的猪肚洗净切粗条
8.煮锅（当然砂锅更好）里面加入足够的水烧开 放入毛哥老鸭炖包 姜片和泡椒段大火煮十分钟
9.放入肚条烧开撇去浮沫转小火炖两个小时直至肚条杷为止
10.速度多少
11.OK了 我觉得不用放盐 味道刚好 加入少许鸡精即可（也可以加排骨一起炖，味道也很好）
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热菜 家常菜 猪肚
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