主料:
鲈鱼适量,
姜适量,
葱适量,
盐适量,
蒸鱼豉油适量,
胡椒粉适量,
食用油适量,
料酒适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.准备原料
2.鲈鱼去内脏,洗净,打花刀
3.加入姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制五分钟
4.葱切丝,放入水里泡一下
5.水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟,关火闷两分钟
6.出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油,炒锅烧油,然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
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海鲜 常见菜式 鲈鱼
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