主料:
基围虾，
250g，
蒜蓉，
3勺
辅料:
生抽，
2勺，
蒸鱼豉油，
2勺，
十三香适量，
白胡椒粉适量，
香菜，
1颗，
香葱，
1颗，
料酒，
3勺，
蚝油，
1勺蒜蓉蒸虾的做法步骤
1.用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须，挤出头部脏东西，顺便抽出虾线。
2.清理好的虾，用料酒腌制十分钟。
3.将虾整齐的摆放在盘中。
4.取一只碗，调料汁，将蚝油，蒸鱼豉油，生抽，白胡椒粉，十三香，凉开水调入碗中。
5.将料汁均匀地浇到虾表面，再舀入自制的蒜蓉酱。
6.上锅，盖上锅盖蒸制八分钟。
7.蒸好的蒜蓉虾，撒上葱花和香菜。
8.美味的蒜蓉蒸虾。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 基围虾
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