主料:
豆腐，
一块，
小白菜，
一把
辅料:
盐适量，
生抽适量，
植物油适量小白菜炒豆腐的做法步骤
1.豆腐切成小块。
2.葱蒜切片，姜切丝。
3.小白菜洗净，切小段。
4.锅烧热，放入适量植物油，烧至冒烟，放入豆腐，不要用铲子铲，晃动锅，不糊就行。
5.放入葱姜蒜，继续晃动炒锅。
6.加入适量生抽，适量盐，继续晃动炒锅。
7.把小白菜放入炒锅的一边，用铲子翻动。
8.小白菜预热变软，炒出水份。用铲子稍微翻炒均匀关火出锅。
9.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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