主料:
油麦菜，
300克，
杏鲍菇，
1个，
红尖椒，
1个洋葱苗，4棵姜，
1小块，
蒜，
半头
辅料:
油，
少许，
蚝油，
1勺，
盐，
少许，
五香粉，
少许菌菇炒油麦菜的做法步骤
1.油麦菜300克，杏鲍菇1个，红尖椒1个，洋葱苗4棵，姜1小块，蒜半头。
2.油麦菜择干净用手掰成2寸长的段，洗净控干备用。杏鲍菇切片，切好其它食材。
3.准备好所有食材。
4.平底锅加热加点油炒香杏鲍菇，加1勺蚝油炒香，然后加上葱姜蒜炒香，加红尖椒翻炒断生，接着加油麦菜快速翻炒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
5.菌菇炒油麦菜，脆嫩清爽口齿清香，再搭配鲜嫩的菌菇，突出了鲜味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 油麦菜
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