主料:
面粉适量，
苦瓜，
100克
辅料:
鸡蛋，
1个
配料:
盐，
2克，
鸡精，
2克苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。
2.把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
3.再加上适量的面粉。
4.放入盐 鸡精搅拌均匀。
5.煎锅放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼。
6.转小火煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
为了口感更好，苦瓜蛋液中加入面粉后要搅拌至没有干面
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主食 家常菜 儿童 老人 早餐 夏季食谱 面粉
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