主料:
小麦粉适量
辅料:
西红柿，
半个，
鸡蛋，
2个，
葱适量，
香菜适量调料
盐适量，
味素适量，
酱油适量，
香油适量疙瘩汤的做法步骤
1.葱花切好备用。
2.香菜切沫备用。
3.西红柿打十字花刀，用开水烫一下，把皮拔掉。
4.西红柿切丁。
5.面粉放入盆中，用温水一边倒水一边搅拌，切记水不要太多。
6.锅中加少许油，油开放入葱花，西红柿翻炒。
7.西红柿炒软，放入适量的清水，依照个人口味加盐，酱油，味素，把搅好的面均匀的撒入锅中。
8.然后撒入蛋液，出锅，撒上香菜沫，放少许香油！
小窍门&温馨提示
葱花可以放点小香葱，卖相好。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 小麦粉
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