主料:
内酯豆腐,
1盒
辅料:
蒜适量,
葱适量榨菜末适量白芝麻适量,
小米椒适量,
香菜适量调料
生抽适量,
白糖适量,
盐适量,
鸡精,
少量,
香油适量凉拌豆腐的做法步骤
1.豆腐取出包装盒(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),切薄片摆盘,榨菜末放在豆腐上。
2.碗里加适量蒜末、葱末、小米椒丁、香菜末、生抽、白糖、盐、白芝麻、鸡精、香油搅拌均匀。
3.调好的酱汁淋在豆腐上,凉拌豆腐就完成啦。
小窍门&温馨提示
豆腐要达到直接食用标准才可以凉拌哦。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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