主料:
金针菇，
300克，
胡萝卜适量，
豆腐皮适量，
青椒适量，
葱丝适量，
香菜适量，
黄瓜适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
白糖适量，
香醋适量，
葱油适量，
香油适量凉拌金针菇的做法步骤
1.金针菇焯水过凉控干备用
2.豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，备用
3.黄瓜切丝，青椒切丝备用
4.香菜切段，葱切丝备用
5.准备好的所有食材放在盆子里，放上盐，鸡精，香醋，白糖，葱油和香油拌匀
6.装盘了
小窍门&温馨提示
金针菇焯水以后一定要过凉控干才会清脆可口
TAGS：
凉菜 家常菜 金针菇
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