主料:
鸡翅中,
8个,
可乐适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量
辅料:
花椒适量,
大料适量,
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量,
香油适量,
蚝油适量,
干红椒适量可乐鸡翅的做法步骤
1.把鸡翅洗净,两侧斜划三道,加葱姜蒜,花椒大料,老抽,生抽,料酒,香油,干红椒,盐用手抓拌均匀,腌制一个小时,我有时候做好几份放入冰箱冷冻,下次吃的时候拿出来直接做,很方便。
2.炒锅放入少许食用油烧开,大火炒腌好的鸡翅中。炒香为止。
3.加入没过鸡翅的可乐。
4.大火烧开转中火收汁。
5.上桌美美哒。
小窍门&温馨提示
老抽和生抽要少放,调色而已。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅中
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