主料:
发酵面团适量
辅料:
葱花适量
配料:
椒盐适量,
花生油适量生煎椒盐卷的做法步骤
1.发酵面团
2.配料和调料
3.将面团擀成薄饼
4.揪一块小面团,将花生油均匀涂满薄饼
5.均匀撒上适量椒盐
6.撒上葱花
7.卷起薄饼
8.切段
9.两段叠起,用筷子压印,花卷做好了
10.花卷做好了
11.将花卷放到底部刷油的平底锅中,二次饧发
12.发好的花卷,盖盖开小火煎硬底部,加没过花卷三分之一的水,大火烧,闻到香味,转小火耗干水分至锅内吱吱作响。关火焖一会儿,出锅啦
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 发酵面团
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