主料:
面粉，
150g，
西红柿，
1颗，
青菜适量
辅料:
生抽，
2匙，
醋，
2匙，
盐，
1g，
鸡汁，
1匙，
葱花适量，
鸡蛋，
1颗，
老干妈，
1匙茄汁鸡蛋面的做法步骤
1.取面粉，加水和成稍硬面团。
2.擀成大面片。
3.切一指宽左右。
4.撒上手粉，防止粘在一起。
5.西红柿切丁炒酱。
6.锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。
7.烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。
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主食 面条 其他菜系 面粉
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