主料:
耐烤巧克力豆，30g蔓越莓干，
25g，
红糖，
20g，
糖粉，
25g，
黄油，
55g，
低粉，
140g，
蛋液，
25g
辅料:
软化黄油，少量黑巧克力，
35g蔓越莓巧克力杯子的做法步骤
1.所有材料的全家福
2.黄油软化，加入红糖、糖粉，用打蛋器略打发
3.分两次加入蛋液，打匀
4.分两次筛入低粉，用刮刀拌匀
5.倒入切碎的蔓越莓干和耐烤巧克力豆，用刮刀切拌均匀
6.小蛋糕模内壁涂上薄薄的一层黄油
7.用手把饼干面团按压在蛋糕模里，成杯形，厚度约5mm，刮去杯沿多余的面团，入预热180度烤箱中下层，烤12分钟
8.饼干杯子取出，稍凉脱模
9.脱模的饼干杯子入烤箱再烤8分钟，至内外微黄取出，放凉；35克巧克力隔热水融化，用刷子均匀刷在杯子内侧和底部，入冰箱冷藏25分钟至巧克力凝固
10.倒入凉牛奶，干杯。喝完牛奶，还没饱？没关系，一口一口把杯子吃掉！啊，好满足??
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 名菜 蔓越莓干
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