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来源:好招商食品网 美食制作 自负一生  |  2023-01-23
主料:
黄瓜1根适量酱油适量鸡精适量油泼辣子适量

辅料:
花生米50克葱姜蒜末适量细砂糖适量适量

凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。

2.花生炒熟,去皮,擀碎。

3.将所有材料放在一起,拌匀。(可以吃了。)

4.装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。完成。

小窍门&温馨提示

1. 油泼辣子中已经有很多调料了,在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。
2. 油泼辣子很好用,可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。


TAGS:凉菜 素菜 黄瓜
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