主料:
黄瓜，
1根，
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量，
油泼辣子适量
辅料:
花生米，
50克葱姜蒜末适量细砂糖适量，
醋适量凉拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。
2.花生炒熟，去皮，擀碎。
3.将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。）
4.装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。完成。
小窍门&温馨提示
1. 油泼辣子中已经有很多调料了，在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。
2. 油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。
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凉菜 素菜 黄瓜
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