主料:
黄瓜,
1根,
盐适量,
酱油适量,
鸡精适量,
油泼辣子适量
辅料:
花生米,
50克葱姜蒜末适量细砂糖适量,
醋适量凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。

2.花生炒熟,去皮,擀碎。

3.将所有材料放在一起,拌匀。(可以吃了。)

4.装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。完成。
小窍门&温馨提示
1. 油泼辣子中已经有很多调料了,在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。
2. 油泼辣子很好用,可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。
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凉菜 素菜 黄瓜
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