主料:
猪手适量
辅料:
猪骨头适量，
花生米适量，
白萝卜适量
配料:
姜适量，
花椒适量，
大料适量，
葱适量，
料酒适量，
盐适量，
白醋适量猪手花生煲的做法步骤
1.猪手，骨头洗干净。
2.洗好的食材，凉水下锅加入料酒焯一下水，拿出来洗干净。
3.准备白萝卜，姜，葱，花生米（花生米提前用温水泡洗一下）。
4.白萝卜，葱切块，姜切片，花椒，大料。
5.热锅放油，放葱，姜，花椒，大料爆锅。
6.放入猪手跟骨头炒一下。
7.把炒好的食材倒入煮锅，加入开水烧开，放几滴白醋炖40分钟。
8.放入白萝卜，花生米。
9.加入盐调味，炖30分钟就可以了。
TAGS：
私房菜 猪手
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