主料:
藕片，
500g，
肥肉适量
辅料:
生姜适量，
盐适量清炒藕片的做法步骤
1.藕片切薄片，生姜切丝，肥肉切片（也可以不放）
2.油温7成热，（油多放点儿）放肥肉与生姜丝炒出香味。下藕片翻炒。加盐，一定不要停铲子，不然藕片容易焦，炒个两分钟，感觉藕片有点干的时候，加一铲子水，加五次，每次一铲子，这样炒出来的藕片脆，颜色也好看，出锅撒点葱花就可以。
3.真的好香吖。就是忘记拍图，需要步骤图的话下次我补上????
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素菜 藕片
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