主料:
鲜菱角适量小烤肠适量，
胡萝卜适量，
鸭蛋适量，
面粉适量，
香葱适量
辅料:
盐适量，
黑胡椒粉适量，
孜然粉适量菱角蛋饼的做法步骤
1.原料图。
2.鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁。
3.锅内倒一点点油，入菱角末稍炒。
4.入胡萝卜和烤肠炒熟。
5.炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一个鸭蛋。
6.加少量水拌匀。
7.加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。
8.加葱花拌匀。
9.锅内倒少量油。油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
10.油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
TAGS：
主食 家常菜 小烤肠
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