主料:
鲈鱼适量
辅料:
色拉油适量
配料:
花椒粉适量,
花椒适量,
海盐适量,
鸡粉适量,
糖适量花椒咸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼等材料
2.花椒粉起码倒上半包以
3.涂抹均匀,腌上2小时左右
4.2小时后取出回温(怕太咸可用水冲一下盐份再布吸去水份,重新抹上花椒粉再煎)
5.热锅,下油烧热,下鲈鱼
6.中火与小火交替,把鲈鱼两面煎至金黄色即可(怕熟不透可中途加盖)
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 午餐 鲈鱼
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